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日式燒汁素雞柳配彼得包

日式燒汁素雞柳配彼得包 


今日Green Monday , share 一個超簡單、零失敗嘅食譜比大家。 好啱WFH 整。


其實素肉真係好多唔同嘅選擇，大部份素肉有一個共通點就係含豐富蛋白質，可以補充肉類嘅蛋白質。


另一個共通點就係烹煮時嘅係真肉嘅一半，簡單啲嚟講就係好快熟，係煮食上慳返唔少時間.


就好似我呢隻Gardein素雞片，無需解凍，方便易用。用氣炸鍋或鑊煎4-5 分鐘就食得。本身佢已經有少少鹽調味，所以唔使醃，再加三色椒同少少日式燒汁炒夾彼得包或墨西哥餅已經好好食。


呢款腳素雞肉每食用份量含0毫克膽固醇和0克飽和脂肪。含 11g 蛋白質。


食譜做法： https://youtu.be/gO3birwXCgk











材料:

素雞柳 4 片 （200克） 

迷你三色椒 60克 

彼得包 4片 

洋蔥 ½ 個 

橄欖油  1 湯匙

海鹽、黑椒碎 適量 

日式燒汁 2 湯匙

水 2 湯匙 

做法：

  1. 洋蔥切絲 ，三色椒去蒂切條。
  2. 白鑊將彼得包烘熱備用。
  3. 平底鑊下1湯匙油，下素雞柳 （super： 素雞柳不用解凍，從冰箱取出直接烹煮）和洋蔥 ，中火將兩面各煎1分鐘。 
  4. 下三色椒、日式燒汁煮和水煮 3分鐘。
  5. 下少許海鹽和黑椒調味
  6. 將配料夾進扁麵包一起享用。

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