將湯渣 upgrade 【自家製紫菜肉鬆】 Pork Floss
在英國生活學會的事 What I learnt when I lived in the UK 學會慳錢而不降低生活質素 1. 零浪費，食材變身再利用： 以前煲完湯嘅豬肉，通常都掉。依家拎嚟整 肉鬆 ！零添加又香口，做零食、送粥，飯團，台式蛋餅、做麵包一流 2. 解鎖無限可能： 會挑戰以前從來未試過整嘅嘢，好似牛丸。喺出面買牛丸 £5 得 8 粒，自己買靚牛肉都不用 £4，仲可以整到 20–22 粒！真材實料又彈牙 ！ 3. 貴買平用，投資真正實用嘅廚具： 依家一日煮三餐、一星期最少煮 5–6 日，真心覺得 好的廚具絕對值得投資 ！就好似呢部 Kenwood Cooking Chef ，除咗打麵糰，最正係有 加熱＋攪拌功能 ，整肉鬆時可以一邊加熱一邊輕鬆將肉打散成完美肉絲，完全唔使炒到手痠！一機多用，烘焙、煮嘢都得幫輕咗超級多廚房工序 。 清走啲唔啱用嘅煲煲碟碟，留返真正高質、耐用嘅廚具，生活品質反而提升咗。 https://www.kenwoodworld.com/en-gb/e/cookingchef-ambassadorprogram?utm_source=instagram&utm_medium=kol&utm_campaign=GB_KW_hq_kitchen-kitchen-machine_social_ig_Chan-Wing-Man_coupon_CELIACHAN 用我優惠碼 CELIACHAN 免費自選 3 件配件 （價值超過 £350 ） Living in the UK has completely reshaped my lifestyle and cooking mindset The biggest lesson I’ve learned is How to save money without sacrificing the quality of life. 💡 My new Smart Kitchen Habits: 1️⃣ Zero Food Waste : Repurposing soup-boiled meat into fragrant homemade meat floss (肉鬆) , prefect for rice ball, congee....
