入廚好「伊」時： 陳皮桂花燉雪梨

🍁天氣乾燥又有幾聲咳？就要整個《陳皮桂花燉雪梨》滋潤下😋 冇時間煮？有左 #伊瑪牌 #多功能鋰輝石陶瓷電子燉煲，呢位好幫手，呢個唔再係藉口喇！ 🍁天氣乾燥又有幾聲咳？就要整個《陳皮桂花燉雪梨》滋潤下😋 冇時間煮？有左 #伊瑪牌 #多功能鋰輝石陶瓷電子燉煲，呢位好幫手，呢個唔再係藉口喇！ #陳皮 有下氣止咳，化痰健胃補氣功效。#雪耳，是植物性膠原蛋白，滋陰潤肺、多吃可以保持皮膚光滑和具彈性，而且價錢平！ 燉雪梨即燉即食就最好，好彩伊瑪牌呢款燉煲內置預設煮食時間，可以由你控制幾時開始煮，就算返緊工，都可以較啱時間放工返屋企就有得食。

分量(4人份): 材料： 鴨梨 4個 陳皮 1塊 雪耳 1 個 南北杏 10克 檸檬 1 片 （可加或不加） 冰糖 60克 乾桂花 8克 水 1000毫升 裝飾： 乾桂花 少許
做法： 1. 陳皮用溫水浸軟，去”狼”切絲。 2. 雪耳用水浸30分鐘至軟身，剪去較硬身的莖，切細。 3. 鴨梨去皮 (小心保留梨的蒂底) ，梨切平底部，用挖球器去芯。

4. 將所有材料 （除冰糖）放入燉鍋蓋上蓋，用燉湯模式燉 1至 1.5 鐘。最後15分鐘加入冰糖 5. 上碟並撒上桂花趁熱享用。 小貼士： • 雪梨芯要挖得乾淨，因為雪梨芯帶有酸味。 • 所需的時間視乎梨的大小和自己喜歡的軟硬度。 • 建議即燉即食最好。 • 因為雪梨會變黑，加一小片檸檬於水中先燉，就可以保持肉是雪白的喔。 #燉雪梨 #滋潤糖水 #養生糖水 #養生食譜 #飲完暖笠笠 #中式湯水 #食療養生 #簡易食譜 #celiachan #imarflex #onepotmeal #食譜製作