聖誕樹布朗尼蛋糕 (Christmas Tree Brownie)
仲有兩個星期就到普天同慶的 #聖誕節。相信大家已約好與親朋好友聚會，除了聖誕大餐，一些增加氣氛的應節小食、送給好友的得意甜點亦不可少。如果想不到整什麼，但又想送上心意，可以怎麼辦？
今集 #飲食男女 Video Talk 我教大家製作簡單可愛的聖誕小食 《聖誕樹布朗尼蛋糕》，睇落好似好難整，但其實手殘都做到！只要屋企有焗爐就做到！
唔識煮嘢食嘅記者睇完我示範都話有信心♥️返屋企整😝😝
材料:
布朗尼材料:
無鹽牛油 195克
黑朱古力 195克
雞蛋 3隻
糖 275克
中筋麵粉 90克
可可粉 35克
朱古力粒 100克
裝飾:
士的糖 10支
綠色朱古力筆 1支
彩色糖珠 適量
布朗尼材料:
無鹽牛油 195克
黑朱古力 195克
雞蛋 3隻
糖 275克
中筋麵粉 90克
可可粉 35克
朱古力粒 100克
裝飾:
士的糖 10支
綠色朱古力筆 1支
彩色糖珠 適量
做法:
1. 預熱焗爐至180度，焗盤鋪上牛油紙備用。
2. 牛油與黑朱古力隔熱水坐溶，拌勻。放涼備用。
3. 用電動攪拌器將雞蛋與糖打發混合。
4. 加入朱古力溶液拌勻。
5. 加入已過篩的麵粉及可可粉，拌勻。
6. 加入朱古力粒，將混合物倒入已鋪好牛油紙的焗盆上，焗25-30分鐘。取出稍為放涼。
7. 布朗尼脫模，切成三角形狀，士的糖果切去倒鈎(取直身部分)。將士的糖插入切成三角形的布朗尼蛋糕中，做成樹幹。
8. 將綠色朱古力筆浸於熱水中，在布朗尼上唧成彩帶裝飾，灑上彩色糖珠即成。
1. 預熱焗爐至180度，焗盤鋪上牛油紙備用。
2. 牛油與黑朱古力隔熱水坐溶，拌勻。放涼備用。
3. 用電動攪拌器將雞蛋與糖打發混合。
4. 加入朱古力溶液拌勻。
5. 加入已過篩的麵粉及可可粉，拌勻。
6. 加入朱古力粒，將混合物倒入已鋪好牛油紙的焗盆上，焗25-30分鐘。取出稍為放涼。
7. 布朗尼脫模，切成三角形狀，士的糖果切去倒鈎(取直身部分)。將士的糖插入切成三角形的布朗尼蛋糕中，做成樹幹。
8. 將綠色朱古力筆浸於熱水中，在布朗尼上唧成彩帶裝飾，灑上彩色糖珠即成。
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