電飯煲食譜： 法式香檸紙包焗三文魚

電飯煲淨係可以煲飯？ 當然唔係啦！ 今日就同大家打破呢個傳統思維，用呢個用【伊瑪牌瓷釜1.5公升白瓷內鍋快思邏輯西施煲】 炮製呢個零廚藝都做到嘅 《法式香檸紙包焗三文魚》 煮食用的牛油紙，除了拿來鋪在焗盤上的焗曲奇防止黏底，就是包著魚烘焗，魚焗出來又嫩又滑呢！

材料 （2 人份）: 三文魚柳 2 塊 蘆荀 8-10條 （幼） 刁草 1 棵 檸檬 1/2 個 鹽 適量 黑胡椒 適量 初榨橄欖油 1湯匙 車厘茄 6-8粒 做法: 1. 按「無水蒸焗」模式，電飯煲預熱5分鐘 2. 蘆筍切去尾部，檸檬切片備用 3. 將三文魚洗淨抹乾，用鹽及黑椒調味。 4. 依次將蘆荀和三文魚和車厘茄放在牛油紙上，下橄欖油 5. 放上檸檬片和刁草 6. 用牛油紙包好。 7. 放入電飯煲。焗15-20分鐘 （視乎三文魚大小）或直至三文魚熟透。 8. 吃時可榨些檸檬汁，加少許檸檬皮，趁熱享用。 *包的方法很隨意，只要不漏汁出來，就行。 *可加入其他海鮮，如青口、花甲和蝦，成海鮮法式紙包 *想味道香濃一點，可用牛油代替橄欖油 #三文魚 #電飯煲食譜 #salmon #onepotmeal #easyrecipe #nofailrecipe