🇯🇵櫻花蝦香菇油揚蓋飯 (另有素版) （Sakura Shrimp Mushroom Fried Tofu Rice Bowel)

嚟緊要上鏡，愛靚嘅我梗係會先瘦身（尤其塊面😛）但係煮乜又適合減緊肥嘅我同埋冇話要節食的另一半，的確係一個challenge💪🏻 

所以今次為大家介紹番依個簡單易煮又慳$的料理(材料只係$10都唔使😜😜)

減肥中嘅我白飯吃少一點，同埋盡量吃素，減磅之餘都想皮膚靚d! 所以我個碗係冇加櫻花🌸蝦。 

材料 （2人前）

日式油揚 1 片

香菇 2-3 隻 （切片）

秋葵 5條 （切粒）

櫻花蝦 1.5 湯匙

洋蔥 1/4 個 （切絲）

白飯 2 碗

調味：

油 2茶匙

日式醬油 2 湯匙

味琳 1湯匙

水 1 .5 湯匙

糖 2 茶匙

做法：

1. 櫻花蝦白鑊烘至香（ 約2-3分鐘） 取出備用

2. 同一鑊白鑊烘油揚至兩面金黃色，醫取出切絲備用

3. 下油， 中大火炒至洋蔥軟身，下香菇略炒

4. 下其他調味料，香菇差不多熟才下秋葵和油揚

5. 將炒好的材料放上白飯上，再灑上櫻花蝦即可享用。

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