芝士農夫包(Cheese Farmer Loaf)

這個是我派對的主打之一，因為無需太多時間預備，只需預備好放入焗爐20分鐘便可以做到外跪內軟，啖啖芝士和牛油香蔥的味道，基本上是零失敗的美食。完全付合我煮野食要快、靚、正的宗旨呢！

每次一上檯便5分鐘極速KO它，大人細路都喜歡的餐前小吃! 你一定要試!

材料：

1.  牛油軟包  1個 (大)

2.  牛油 15g

3.  車打芝士 (Mild Cheddar) 100g

4.  熟成車打芝士 (Red/Mature Cheddar) 100g

5.  蔥 適量 (切粒)

 

做法:

1.   預熱焗爐200度

2.   牛油軟包交叉切，成格仔 (但不要切到底)。放上錫紙。

3.   牛油放入微波波爐或焗爐約2分鐘至牛油溶液，伴入蔥花待用。

4.   車打芝士切片，交錯放入麵包粒之間。

5.   淋上3的牛油蔥花溶液於麵面上。

6.   用錫紙蓋上麵包面，先以200度焗15分鐘。

7.   拿走麵包面的錫紙，再焗3-5分鐘至表面香跪。

 ＊*貼士：可隨意選用自己喜歡的芝士便可