氣炸鍋料理：【 氣炸燕麥素芝士肉丸配開胃菠蘿汁 】（Omnipork Cheese Meatball with Pineapple Tomato Sauce）Airflyer | Vegan Recipe
依家停課遙遙無奇，小朋友又唔落得街，家長們又要諗煮咩比佢哋食，日日係屋企又要諗D活動比佢哋，真係好頭痕呢！
同佢哋一齊煮嘢食就可以一石二鳥！促進親子關係之餘仲可以訓練下佢哋D廚藝！
我D 廚藝都係比阿媽細細個就開始訓練呢！
呢個 《氣炸燕麥素芝士肉丸配開胃菠蘿汁》用左零膽固醇嘅新豬肉做，中間再包入素芝士，最後外層加入燕麥代替麵包糠，增加纖維之餘，炸完嘅燕麥仲好香脆！ 用氣炸鍋做，加好少油就做到炸嘅效果呢！再加埋酸酸甜甜嘅蕃茄菠蘿汁，唔好話小朋友，大人都爭住食！
明明芝士肉丸係一個邪惡配搭 依家變身成健康又香口 做法簡單，同小朋友一齊睇片跟住做啦！
提提你，原來依家 Taste 都買到新豬肉，所有材料係超市一次過就買齊晒！去開超市，買多幾包新豬肉放係冰箱看門口！
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材料: (可做約12粒)
新豬肉 1包(220克)
Daiya 純素煙燻豪達芝士磚30克
雞蛋 1 隻
麵粉 2-3 湯匙
燕麥 20克
油 1 湯匙
醃料：
紫洋蔥 1/4個(切碎)
豉油 1湯匙
糖 1茶匙
百里香 1茶匙
燕麥 2 茶匙
菠蘿汁：
罐頭菠蘿粒： 1罐 （細）（留2-3湯匙菠蘿水）
蕃茄 1個 （切粒）
紫洋蔥 ½ （切粒）
茄汁 2湯匙
鹽 少許
做法:
1. 新豬肉加入醃料攪，醃 10分鐘備用 。
2. 芝士磚切粒。
3. 挖一大湯匙素肉丸， 包住芝士粒， 用手搓圓。
4. 素肉丸依次沾上麵粉、蛋液和燕麥。
5. 氣炸鍋預熱攝氏200C，放入肉丸，表面用掃一點油，炸6分鐘到後翻轉，再刷一點油，氣炸5分鐘至金黃色。
6. 預備醬汁：洋蔥、蕃茄切粒.
7. 大火燒熱鑊下油爆香洋蔥，下番茄粒、茄汁、菠蘿粒及調味料，煮至收汁後試味。上碟（視乎個人口味加糖或醋，我不喜歡太酸，所以沒有加醋）。
8. 將肉丸放汁上，下羅勒即成。
同佢哋一齊煮嘢食就可以一石二鳥！促進親子關係之餘仲可以訓練下佢哋D廚藝！
我D 廚藝都係比阿媽細細個就開始訓練呢！
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