泡菜煎餅 (Kimchi Pancake)

泡菜煎餅真係好易做，而且材料簡單，但我真係唔明點解出面食要成百元，但成本只係十幾元..... 大家可以試下做，配料可以隨意加自已喜歡的便可。5分鐘就有得食!

材料：

1.   泡菜  100克

2.   韭菜  50克

3.   蔥  30克

4.   低筋麵粉  200克

5.   雞蛋  1隻

做法:

1.   將低筋麵粉與雞蛋加適量水調成麵糊。

2.   將泡菜切絲瀝乾，韭菜及蔥切段加入麵糊。

3.   燒熱鑊，加入一茶匙油，將調好的麵糊煎至金黃色即可上碟。