搜尋此網誌
Cooking Fever 創辦人兼廚藝導師｜食物造型師｜食譜創作者｜媒體廚師。 15歲開始烹飪,雖然沒有接受過任何正式的課程,但喜歡不斷嘗試及鑽研各種菜式. 一畢業便當上空姐放眼世界,體驗不同國家的菜式,美食家及文化.。最愛是逛菜市場,超級市場和廚房用具店,由米芝蓮推介以至街頭小食都是她靈感和快樂的泉源. ”夢想如果不去實踐,也只是夢想而已” ,為實現理想,放棄了高薪厚職的地產工作。於2015年創辦了Cooking Fever,教授簡易美味菜式,推廣下廚樂趣. 善於在傳統菜式中,加入其他元素製成新派料理. 以 【簡單學、輕鬆煮】為教學理念。 在過去的6年來,已教授超過800＋堂烹飪班,超過16,500學生。亦為多個品牌舉辦烹飪班。 曾應邀多間電視台包括 ViuTV, 香港開電視、TVB、香港電台、多份報張雜誌、網上媒體做食譜設計創作及教學示範。 為ViuTV 《今晚趁熱食》、《吃掉前男友》、《轉機On Air》擔任客席廚師 TVB 《美女廚房IV》擔任廚師作廚藝示範，並為宣傳片作作食物造型和廚藝顧問 開電視 《30分鐘大放餸》 嘉賓廚師
