綠茶蜂蜜一口多士 （Matcha Honey Toast）

上個月去京都去了宇治，日本一個好出名的綠茶之鄉，整條街都係綠茶、綠茶同綠茶。我當然有買綠茶粉返來飲同煮野食啦。 其實簡單的白麵包加少少心思和一個焗爐，都可以變出好味又充滿日式風味的多士。

⭐️下廚小貼士： 綠茶粉有分飲用和烘焙用的，飲用一般最好用於85度或以內，烘焙用的可以遇高溫都會變色保持香氣。

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